Et bryggeri kan referere til en virksomhed, der brygger øl eller den bygning, der bruges til denne proces, men det er også en samlebetegnelse for alle de komponenter, et bryggeri skal bruge til den indledende brygningsfase.
Disse komponenter omfatter typisk følgende: Mash mixer, Lauter tun, Hot spirit tank, kogekedel, Whirlpool.
Et større bryggeri kan bruge et bryggeri med fem fartøjer, hvor hver af disse komponenter er en separat beholder.
Beskeder
Mere