Strukturen af ​​gæringstanken

Strukturen af ​​gæringstanken:

• Fermenteringsbeholderens krop bruges hovedsageligt til at dyrke og fermentere forskellige bakterier, og den skal forsegles godt. Udluftningen i bunden af ​​tanken bruges til at passere den luft, der kræves for væksten af ​​bakterierne.

• Tanken er udstyret med en omrøringsgylle, som bruges til konstant omrøring i gæringsprocessen for at fremme ensartet gæring af bakterierne.

• Tanken er udstyret med kontrolsensorer, de mest brugte er DO-elektrode og pH-electorde, som bruges til at overvåge ændringerne af DO og pH af fermenteringsvæsken i tanken under fermenteringsprocessen, og vise og kontrollere fermenteringsbetingelser mv. .

• Tanken er udstyret med omrøringstransmissionsanordning, omrøringsanordning (flertrins eller trinløs hastighedsændring), aseptisk udluftningsventil (eller aseptisk positivt trykventilation), indløbs(udløb) port, aseptisk samlingsport, mandehul (håndhul), varmt vand indløb, udløb, termometer, trykmåler, CIP rensesprinkler mv.